Menu
| かぼちゃの白玉パフェ |
| かぼちゃのプリン |
| フレンチクルーラー |
| Pullat(シナモンロール) |
PR WEB SITE
5to7 ウエディングドレス
ウエディングドレスのレンタルショップ
ウエディングドレスのレンタルショップ
CELTA
ガールズセレクトショップA-boo。
財布・キーケース・バッグ
ガールズセレクトショップA-boo。
財布・キーケース・バッグ
かぼちゃの甘さで素朴な味わいのプリンです。 |
|
|
|
材料（６個分）
|
 |
作り方 1. ＃を小さめの鍋で煮詰めてカラメルソースを作ります。2. 泡が大きくなってきて香ばしい香りがして、キツネ色になったら火を止めます。 3. 熱湯大さじ１を加え、カラメルを緩めカップに流しいれます。蒸し器に水を入れてコンロにかけて沸かし始めます。 4.カボチャは皮をむいてレンジで完全にやわらかくなるまで５～８分ほどレンジに入れてからマッシュしてください。 5. (4)の鍋に牛乳と砂糖を入れ、火にかけ溶かしながら温め火を止めます。 6.ボールに卵を割り入れ、バニラエッセンス・ラム酒を加えよく混ぜあわせ（５）の鍋に入れてください。手早く良く混ぜ合わせます。 7.（６）の鍋のプリン液をこしながらボールに戻します。 こしきに残った分はざっくりとスプーンでかき混ぜあわせます。 8.（７）のプリン液をプリンカップに流しいれます。 沸騰した蒸し器にプリン型を入れ強火で２～３分蒸します。 9. 蓋をして余熱で１０分。中央に楊枝を指してたおれなければＯＫ。 10. 荒熱が取れたらラップをして冷蔵庫へ。冷えたら頂きます。 |
|
かぼちゃのプリン